云南省高校食品安全检测技术重点实验室
科研仪器

脂肪测定仪

作者: 时间:2021年03月25日 14:01 点击数:

设备名称:脂肪测定仪

设备型号:SOXTECTM 2050

别:瑞典

生产厂家:FOSS(瑞典福斯)

购置日期:2012-06-11

主要技术指标:每批次6样品,重现性±1%,典型处理时间30-60分钟。

主要功能及用途:从复合物中分离出可溶性物质,如粗脂肪、添加剂、农药及其它危害成分。

仪器设备所在单位:化学化工学院

设备存放地点:惟真楼3301

设备负责人:肖涵

送样要求:索氏提取仪是半自动的粗脂肪分析系统,在进行测试前必须进行严格的样品前处理。

将样品分样混匀后,粉碎筛分至100-400目。样品含水量大于5%的均需定温烘干至恒重。初步估算样品含脂量和脂肪种类,准确称取不高于1.0克粗脂肪的样品,使用洁净滤纸完全包裹,脱脂棉封口。 在送样单上注明所需溶剂及提取要求。


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